उत्तर प्रदेश में अंगूर की खेती को बढ़ावा देने में क्या चुनौतियाँ हैं और यह उत्तर प्रदेश के आर्थिक विकास में किस प्रकार सहायक हो सकती है?
Ans: परिचय:
उत्तर प्रदेश में अंगूर की खेती (Grape Cultivation) अब धीरे-धीरे विकसित हो रही है, विशेषकर पश्चिमी और बुंदेलखंड क्षेत्रों में। यह खेती राज्य में कृषि विविधीकरण और ग्रामीण आय वृद्धि की बड़ी संभावना रखती है, परंतु कई चुनौतियाँ भी सामने हैं।
मुख्य बिंदु:
- अनुकूल जलवायु और मिट्टी का अभाव कई हिस्सों में उत्पादन सीमित करता है।
- उच्च प्रारंभिक लागत और तकनीकी ज्ञान की कमी से किसान हिचकते हैं।
- सिंचाई की असमान उपलब्धता अंगूर उत्पादन को प्रभावित करती है।
- कीट और रोग नियंत्रण के लिए वैज्ञानिक प्रबंधन की आवश्यकता है।
- कोल्ड स्टोरेज और विपणन ढाँचे की कमी से नुकसान बढ़ता है।
- सफल अंगूर खेती से फल प्रसंस्करण उद्योग (वाइन, जूस आदि) को बढ़ावा मिल सकता है।
- यह रोजगार, निर्यात और ग्रामीण पर्यटन को प्रोत्साहन देकर आर्थिक विकास में योगदान दे सकती है।
निष्कर्ष: यदि उचित नीतिगत सहयोग और तकनीकी प्रशिक्षण मिले, तो अंगूर की खेती उत्तर प्रदेश की कृषि अर्थव्यवस्था और ग्रामीण विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है।
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